Нож VITESSE VS-1721

Набор ножей с подставкой, 7 предметов Описание: • 8", 3mm Нож поварской • 8", 3mm Нож хлебный • 8", 3mm Нож для мяса • 6", 1.8mm Нож разделочный • 5", 1.8mm Нож универсальный • Кухонные ножницы Основные характеристики: Сталь X 50 Cr Mo 15, хирургическая углеродистая сталь с добавлением хрома и молибдена для придания антикоррозийных свойств Лезвие с шейкой и хвостовиком (продолжением металлической части ножа в рукоятке) изготовлено методом объемной штамповки из цельного стального листа Шейка и предохранитель для безопасности в испольовании Закаленные лезвия, твердость 56 HRC по шкале Роквелла Лазерная заточка лезвий Эргономичный дизайн рукоятки разработан по рекомендациям поваров-профессионалов